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朵朵家的幸福“食光”

朵朵家美食

爱生活,爱艺术。

时光易逝,“食”光永存

美食在我看来,不仅仅是好看好吃的食物,更重要的是它背后的故事、深层的意义。从小就对做饭感兴趣、对厨房充满好奇我,其实自己动手做的机会并不多,一直到结完婚有了女儿之后,才真正开始我的美食之旅。 女儿特别喜欢吃甜品,外面买的又贵又不放心,于是我就在网上查菜谱自学,人生中第一个甜品芒果千层就这样诞生了。虽然做的不如外面好吃,外观也没那么好看,但是女儿特别喜欢,看着她一口一口吃掉,心里说不出的幸福感,正是这种幸福感给了我无限的动力和信心,让我在追逐美食的道路上不断向前。

女儿是我最忠实的粉丝,不管做的好与坏,她都会吃的津津有味。记得刚开始学做蛋糕要么就是胡了,要么就是硬硬的,她都会说好吃,原本很郁闷、很失望的,但是她这样一说我突然又觉得好像没那么糟糕了。后来觉得这些事情很有意思,画成绘本记录下来了。

有女儿的支持,所有的困难都不是困难、所有的失败都不算失败。经过不断改进、不断尝试,终于做出了自己满意的蛋糕,这一刻的喜悦无法用言语表达。这款五彩蔬果蛋糕就是最好的代表,选用紫薯、南瓜、牛油果、山药和自制草莓酱做内陷,配上香甜松软的蛋糕,味道美的同时色彩丰富,宝贝就喜欢五颜六色的食物,所以对于这个蛋糕绝对是大爱。

别人都说:“生个女儿真好,可以打扮成公主,给她穿各种裙子。”但是在我这里就变成了“生个 女儿真好,可以塑造成吃货,给她做各种美味”。记得有一段时间女儿食欲不振不吃饭,于是我就变各种花样给她做饭,如酸甜可口的菠萝炒饭,加入了洋葱、胡萝卜、鸡蛋、莴笋,营养丰富,味道也很不错,最主要的是外形好看,宝宝非常喜欢吃。

如果说菠萝炒饭打开了宝宝的味蕾,那么下面的花样炒饭一定是征服了她的视觉,同样的也是加人了各种蔬菜与米饭融合,再添少许的芝士或者番茄酱,宝贝特别爱。

做这样一份这样的炒饭其实很简单,食材和工具都是日常生活常见的,难的是看你用不用心。别人都说女儿胖是因为我做了太多好吃的给她了,其实我听到这个话心里是很开心的,我喜欢胖嘟嘟的她,是她给了我做这一切的动力。 给女儿做的每一样食物都是妈妈精心准备的,也许它们不那么完美,但是这是做母亲的对女儿的一份爱,食物的保质期有限,但这份爱永存。 追逐美食的道路还很漫长,女儿的认可是对我最大的支持,曾经一次又一次的失败我都没有失去信心,因为有这样一个坚定的信念支撑着我,在我最失落的时候告诉我:“妈妈做的什么都是最好的。”

图片来自厨友@朵朵家美食

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