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广州 风情之黄埔古港之乡村吃货日记

大胃美食

或许不能撩到你的心,但我可以满足你的胃 微信公众号:大胃美食

从早吃到晚,怕你胃受不受了?远离城市的烦恼,拂去内心的浮躁!

你有多久没听过鸟叫声了?有多久没出去接触过大自然了?秋已深,跟着我去一趟黄埔古港吧!以吃货的视觉游览具有广州本土人民风情的小乡。 回到小乡风情,放松心情,感受这一条乡村美食线。

我们来到广州地铁沿线4号线万胜围,乘坐229线公交来到了黄埔古港。

清晨一大早,万里晴空,黄埔村入口

再走入一点,就能看见古色的石板地黄埔古村乡村风情

趁着这个早上,人还不是很多

我们赶紧就赶到去曾经上过电视,更加远近闻名的小店(猫记)吃上一回,作为吃货已经等不及了。看见这菜单是不是口水流出来了~

作为招牌,肯定就是艇仔粥和鱼皮

艇仔粥,是老广的传统美食了,这里几乎每人一碗。不得不说艇仔粥的确绵柔、料多,不像很多店加了味精的,吃完嘴巴咸咸口渴。从市区坐一个小时公交来到这里吃一碗艇仔粥,似乎有点太不划算。。。无论如何,艇仔粥还是保持应有的水准。大家应该来试一试的

还有炸牛奶和鱼皮小食也是很美味的,当然大胃就留着肚子,一会还有更美味的。

古港渡口吃完早餐,我们也是到处逛了逛~看看风景,古港历史还真的很悠久

遛狗也是不错的~

蓝蓝的天空,古港遗址感觉特别高大上

不知不觉就到了中午,走着走着也就累了,那么肯定得试试这一家“正记”。不得不说,这店铺藏得还是很深的,就在码头旁边的小路一直走到底才能看见 真正好吃的地方,哪一个不是角落,哪一个会招呼客人进店的呢~?

现烤的喔 偷偷的偷拍了一下厨房,老大厨还在努力的烤鸡呢

来到黄埔,不吃上一次农家菜怎么可能满足。坐下来第一下就是要了这里的烧鸡,上来的时候是没砍的,而鸡身塞有一些他们自己配制的汁,吃鸡前将汁倒出来,而且用来点鸡,而鸡身呢,服务员会戴手套帮你将鸡撕好,其实你如果不怕热,自己撕都得,原汁原味。真的很爽 炭烧走地鸡。鸡皮脆到爆!

烧鸡!!!!

除了上面说的烤鸡,当然还是吃一下这个特色。黄埔蛋,味道和普通的滑蛋差不多,不过相信聪明的吃货已经猜到了,没错这个蛋其实是用拉肠的方式制作出来的,所以特别滑,特别滑,众享丝滑~

最后这个汤也就不多说了!不仅只是为了有点汤水,根据村民说这个鱼都是渡口那边捕鱼捕到的,还真的挺鲜的,也就地道的河鲜吧~

女孩子福利!甜品! 小心体重喔!

甜品~~~大家都懂!肯定就是姜撞奶了!大家如果去过,已经在之前的路上吃了一顿了吧~~ 奶婆姜撞奶,堪称“广州第一奶”,是黄埔古港里最出名的招牌甜品店,单单在古港里就开了好几家分店。提醒大家,一定要认清招牌是写着“奶婆”才进去,因为古港里还有很多叫“婆奶”、“婆妈”、“奶妈”的店,一不小心就可能搞混了……哈哈

店里最有名的当然是姜撞奶了。它的特别之处在于是现场制作的。付完钱之后,店里会先给你上一碗秘制姜汁,然后,会有一个抓着一大壶牛初乳的阿姨走到你身边,二话不说就给你“撞”了起来,像这样:

“看着它一分钟,就能吃了。”一分钟过后,原本还是液体的两样东西,已经完美地凝固成了滑溜溜的固体,我迫不及待地挖了一大勺塞进嘴里。唔?!!!果不其然被烫到了……味道当然没话说了,是大胃吃过的最浓郁的姜撞奶!不是很辣的哦!当然了,现在招牌的还有双皮奶,和羊杂汤,问题都不错的啦~~~不过肠胃不太好的吃友,我就不建议你吃冻的了~

吃完这个甜品,大家不妨可以沿着旁边的景点走一走,不过大胃我一直都不去那边,因为那边基本是旅游团带队参观的。说实话,价格和出品还是有差别的~更多的是特产店和商业街。

【回程】

夜幕降临,满足感踏上回程的公交。黄埔古港的一日游不仅令紧绷着的神经得到松懈而且还让我对生活有了心得追求。 宁静、悠闲,远离城市的烦恼,拂去内心的浮躁!可能游记还是写得不太全,比如说渡口对面、黄埔糖水铺和姑婆屋等都没写,下次你吃了记得帮我补充哦黄埔古港已经在等你的到来咯。下一次去哪里呢?

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