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《巴黎红》探店:《好先生》剧本里的惠灵顿牛排究竟好不好吃?

吃货娘们

行走的吃货,在幸福路上寻找幸福

一部好剧不但演员会火,剧中的物品、明星同款都会火起来。

去年很火的一部电视剧《好先生》,让偶这个吃货对剧中的惠灵顿牛排中度至深。后来才知道,剧中一场孙红雷酗酒,失手烧了老东家的厨房那场戏的拍摄地点并不是在美国,而是在上海的巴黎红餐厅的厨房取的景。巴黎红餐厅苏州也有,在诚品书店三楼,被定为2017年拔草的首要目标。耳闻价格不菲,虽然有沦为吃土阶层的风险,但总觉得吃一顿好的还是有必要的。

周六晚上驱车前往,原本还担心没有预约需要排队,甚至是没有资格用餐。抵达餐厅门口,接待台领班的男生,很礼貌地微笑,询问是否有预定?我们无辜的摇摇头,心想,估计吃不成了。然后,领班说:没事,这边请!入座以后才发现餐厅内其实蛮空的。被预定的作为会放一盏台灯,映着红色的整体氛围,还蛮好看。如果大家也想来品尝,还是建议提前预定一下哦!

浓浓的欧式怀旧风的装饰,灯光比较昏暗营造出浪漫的氛围。角落的圆桌放着一盘法国蜗牛,也许只是摆设吧?

研究菜单。服务我们的是个老外lady,基本沟通无障碍,毕竟菜单中英文对照,哈哈~~法国餐厅?为啥没有法文呢?

998的双人套餐,568的豪华套餐,牛排的佐餐配菜也都要七八十。想喝杯水?柠檬水,10元一杯。

必点项目:惠灵顿牛排!

等的间隙,随手拍一下各种餐具,西餐就是讲究,不同的食材使用不同的器具。看的我有点眼花缭乱啊!后面你就知道,吃一道餐会撤一套餐具。

一、开胃酒

巴黎红特选气泡酒看上去和香槟类似,但实质酒味很淡。

二、法式面包

法国酵母面包,撕拉面包的时候手感就超有韧性,只喜欢吃小圆面包,其他两种口感个人感觉一般,而且为了保持战斗力,并没有吃完。后来有一只小虫子飞到了面包上,我们让服务员重新换了一份,中途因为要上菜(不知道是不是因为桌子太小放不下),面包竟然被撤走了。中途也没有询问是否需要撤走,体验不太好。

这是搭配的黄油,看着挺有feel.

三、前菜: 法国空运生蚝拼盘
法式焗蜗牛

好大只,蘸了浓郁的青橄榄酱,得用专门的勺子来挑着吃。后来看别人的评论,烤面包条应该是蘸着蜗牛酱汁吃的。

四、主菜

1、威灵顿牛柳鹅肝夹心 配传统祖母煎烤蔬菜 当当当!惠灵顿牛排登场!和我想象当中的不太一样啊,怎么看着像金钟罩!一大块菲力牛排外面裹一层鹅肝酱,再包进面包酥皮里进行烤制。端上桌来的时候酥皮感觉有点焦黄,香味不错,只是那是巨大的能量棒啊,一定加了好多的黄油。

切开的时候感觉容易散,但从切口处又清晰可见威灵顿牛排五分熟红红嫩嫩略带血丝的模样。单口吃酥皮会觉得腻,若一口同时吃下酥皮、鹅肝酱和牛排,滋味还是不错,满满的饱足感。女森一个人吃,觉得分量有点大。牛排的顶层与酥皮之间夹着一块肥厚的鹅肝啊不要太满足...

2、澳洲安格斯牛肋排 牛排是被提前切好放在一根大肋骨上面。男同胞表示不喜欢,感觉一般。但还是吃完了,以示对食材的尊敬,哈哈!

关于上菜,我们和服务员也没有交流,服务生就站在旁边1米多处,看我们吃完了没,然后就择机上下一道菜,总感觉怪怪的~

五、甜点

吃完主食,要上甜品啦!爆浆熔岩巧克力!熔岩巧克力蛋糕Chocolat fondant 很失望,除了颜值可以加点分,摆盘精致,剖开内心的熔岩部分流感不错,但是中间的馅料感觉香精味太重,只是吃了两口就放弃了。

没有法式柠檬塔,换了一份甜品,酸酸甜甜,颜值很高,吃这么多奶油也是罪过啊!

六、餐后茶点

和甜品一起上来的是餐后小食,饼干、生巧和一块糖,配上炼奶还是类似蘸酱。口感一般,略过。

终于成就了一番法国大餐,心里还是很满足的,这一顿够我平时吃好几顿了,要吃土的节奏啦!

但是你要问我值不值,往下看!

环境:比较优雅,就餐不太安静,能够听到噼里啪啦摆勺得声音,选择靠窗临湖的座位可能更好。★★★☆☆

服务:交了10%的服务费,但是对于服务没有很深的体会。撤盘没有交流,上菜没有交流,怎么正确吃没有交流,体验一般。★☆☆☆☆

菜品:颜值挺高,口感根据个人有所差异,部分食材所加香料过重,特别是甜品和小饼干之类。 ★★★☆☆

后遗症:为什么吃完以后看其他西餐厅都有一种不再想吃的错觉! ☆☆☆☆

当然,如果你还没有品尝过,还是来推荐试一试哦!

我是吃货娘们,希望和你一起分享好吃的。

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