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【探店】吃货上海行之米其林一星餐厅:莆田

吃货娘们

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一场说走就走的吃货旅行

莆田算是价格亲民的米其林一星餐厅,主打闽菜系,是一家从新加坡开到上海的店。上海莆田有很多家分店。我们去的是大悦城店。 地址:西藏北路166号大悦城北区2层L205,地铁曲阜路站1号口

下午5点钟可以开始吃晚餐。去的有点早,于是把整个大悦城逛了好几遍。一楼的fresh fruit juicy还不错,纯水果榨汁,有不同价位的果汁可以选择。店里装修属于传统的木质餐桌座椅,有点农家乐的错觉。

由于去的时候已经接近年关,可以选择点新年套餐。可是套餐里有些菜并不是我们特别想吃的,放弃set。

上菜之前会赠送萝卜干和水果。这个萝卜干真的有家的味道(好吃)!赠送的蜜桔也很甜。加分!

二个人的悲哀就是不能点多,所以挑了几样自己特别想尝试的。

四小拼盘(78元)

推荐!有它们家最近一直宣传的水头紫菜,水晶猪蹄冻,卤水自制豆腐,九转小肠。皮冻入口即化,卤豆腐很入味,大肠也很好吃,毕竟我平时都是不吃大肠的。水头紫菜不知道特别在哪里,可能类似于明前茶的感觉,特别鲜。不知道点啥的时候,就点个拼盘吧,毕竟都能吃到一些。

科普一下:水头紫菜即每年第一次长成头次采割的紫菜,一年采摘一次,7天黄金收割期,被誉为“紫菜中的黄金”。

黄金荷叶包(12元每片,2片起)

荷叶形状的馒头表面撒上芝麻,被炸的金黄。建议趁热吃,有点像菠萝油,切开的”油炸的面饼”把肉丝放进去,很香脆,单吃也不错,就是热量爆棚啊!

马来风光(38元)

实际上就是空心菜,浇上了特别的酱汁,有点咸有点辣,也算一定程度上弥补了我想去新加坡的遗憾。个人觉得一般般。

莆田卤面(48元)

一碗面12种食材,有点像烂糊面,海鲜很多,面汤里都充满了鲜味,而且份量特别足。刚开始会吃不惯,觉得特别鲜(腥),建议搭配赠送的萝卜干,哈哈!

酥炸冰心榴莲(28元)

榴莲控一定要点,现烤的酥皮,里面是榴莲冰激淋,吃起来有点冰有点硬。我竟然一个人就吃完了。

买单才知道他们家不收茶水费,也没有服务费。两个人吃了200多,算是性价比比较高的了。最后店员还送了新年红包封,意外的惊喜呀!

吃货建议

1、自己是第一次到这种闽系餐厅吃饭,总体来讲还是蛮满意的,服务也比较好,推荐来尝试。莆田不收服务费,有招商银行卡还有一定的优惠活动。 2、原本以为米其林餐厅一定是高大上的环境,可能最重要的还是带给吃客的感觉吧!温馨舒服。

最后祝所有网厨的小伙伴新的一年红红火火、开心多多、赚钱多多!

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