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丰盛的『海鲜大锅』

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厨房老湿

公众号【厨房老湿】微博“每日美食记录台-厨房老湿”

反正一年四季都想吃海鲜,『海鲜大锅』了解一下~

准备好螃蟹大虾各种贝类,喜欢什么放什么

锅底铺满黄瓜和冬瓜,倒适量油和清水没过,盖上锅盖,中火慢煮

煮至沸腾后,依次逐层放入白菜、蘑菇↓

贝类↓

虾↓

螃蟹↓

鱿鱼↓

盖上锅盖,煮10-15分钟 煮好后,加入适量烧酒,去腥增鲜

撒入盐、味精等调味料

盖上锅盖继续煮5-10分钟,煮到全部红彤彤

撒上小米椒、香葱

超级丰富的『海鲜大锅』完成!

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