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秀家乡那些垂涎欲滴的美食

婧涵麻麻

爱美食、爱烘焙、爱分享

我爱我家,我爱我的家乡,更爱那些垂涎欲滴的美食

想念故乡的亲人,思念家乡的美食,每次回妈妈家都会和家人在一起热热闹闹的大吃一顿。有几道菜必不可少,那就是地道的家乡菜,辣子鸡就是其一,在辣椒里挑肉,那感觉倍儿爽,尽管现在是炎热得夏季,喜爱吃的美食不因季节而改变,咱们可是地道的吃货。我的家乡地道的菜还有一绝小鱼锅贴(小鱼锅贴也是最正宗得土灶烹饪)想想都流口水的节奏,好吃的太多了。火辣辣的家乡菜辣子鸡,和涵爸认识吃的第一顿饭就有辣子鸡,知道我无辣不欢,辣子鸡在我们这边超级受欢迎的呢。妈妈特别心灵手巧,做的一手好菜,不断地向慢慢学习着。因为爱吃也喜欢做乐于分享,现在的我也可以把家乡菜做的很好,家人对我都是称赞不觉。

婧妞出生于洪泽湖畔的一个县城那里被誉为“螃蟹之乡”我们平时吃的最多的是洪泽湖螃蟹,每逢金秋十月乃是吃螃蟹最佳时期,清蒸、煮、炸等做法都会吃了个遍,总是百吃不腻。由于涵爸工作原因咱们现居常州离妈妈家开车需要四个小时,每当这个季节都会很想念那肥而美的大闸蟹,也是家的思念,爱的味道!蒜泥螃蟹做法,每道菜都有每道菜的特色,味道当然也会不同。按家人喜欢的口味烹饪是最好不过了! 满满的蒜香味超级大爱,螃蟹的多种做法我都喜爱,近期会分享多种做法,姐妹们按自己口味选择哦。个人觉得清蒸最原汁原味,换着口味吃也是极好的!吃了一定会爱上的!温馨提醒:螃蟹性寒,孕妇和儿童、腹泻、肠胃不好者都要慎吃,而且螃蟹不能与柿子同食,容易腹泻哦!

我的家乡那里风景美、空气特别清新,螃蟹自然而然也是当地的特色——洪泽湖大闸蟹。从小吃到大,百吃不腻,现在婚后和父母异地。金秋十月,每次回家都是一锅的大闸蟹,可满足了,之前涵爸不爱吃螃蟹,自从和我在一起之后,现在吃的速度比我还快这不,前几天还和我说:想吃大闸蟹了,月底回去要大吃一顿!那种思念的情怀不管走在哪里、住在哪里都无法割舍~那是家的味道、爱的味道!金秋十月吃螃蟹,这个季节螃蟹肉质比平时更加肥美,蟹黄更多。吃起来各种鲜美,不失为一种享受。但是螃蟹性寒,脾胃虚寒和皮肤病患者、腹泻、孕妇慎吃哦,吃螃蟹一定要掌握正确的食用方法,去除不可食用部分,喜欢吃也要会吃

糖醋排骨的做法因人而异,每个地方都或许有所不同,我还是特别喜欢吃妈妈做的糖醋排骨,百吃不腻,老少皆宜。特别常见的一道家乡(江苏)宴客菜!一茶一饭一家人,记忆最深的是小时候我特别爱吃糖酥排骨。最幸福的事情就是麻麻给我夹上一块糖醋排骨,然后对我说:多吃一点。现在回想起这种爱还是无言以表,无比的幸福,有空常回家看看。

我一直爱吃鱼,每次回妈妈家必吃的菜总会有鱼,百吃不腻,各式的煮法都很喜欢,每次在常州家呆一段时间总会在涵爸耳边唠叨:想吃那里的水煮鱼、酸菜鱼、鱼头豆腐汤....(正宗的家乡味,无法取代)基本每个月都会回妈妈家一趟,尽管开车四个小时,也值得,思念爸妈、想念家乡美食的美味。一道麻辣水煮鱼~火辣辣真的是具有特色代表性家乡菜,酒席都会有的这几道辣菜,很受欢迎

婧妞从小就超级爱吃鱼,妈妈家基本每天都不离鱼,女儿也超级爱吃,每次回妈妈家几乎全鱼宴,现在的我不仅爱吃也特别会做为爱下厨给家人带来最美味的美食,双色剁椒鱼头是我弟弟超级爱吃的,看着很辣吃起来确很好吃。餐桌上特别受欢迎的双色剁椒鱼头,真的是色香味俱全。有时候我会在想我真的是想吃家乡的美食了吗?不全是,因为那是思念更是爱,或许真的是想爸爸妈妈了…….

无论我们身在何处,做着不同的工作因此而忙碌着,心里总有那么一个角落爱着我们的家乡和那百吃不腻的美食,一句话:不管多忙有空常回家看看!

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