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一碗浓汤的幸福

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KK琦姐

用美食释放出对生活最原始的热爱。

我常说,女儿是来度我的天使。

我的个性,我的脾气,我的生活习惯,我的一切一切,都因了她的到来而发生天翻地覆的变化。我入坑烘焙是因为她,爱入厨房是因为她,就连努力做好网厨的认证达人,也是因为她。

都说有什么样的母亲,就有什么样的孩子。为了让女儿美好地成长,我自己也努力变得美好。

两年前,女儿刚上小学,我开始了每天早早爬起来给她做早餐的日子。小学生,身体智力都在飞速发育,怎样才能保证她的早餐既快捷又营养呢?我给自己定下了这样的原则:主食以粥粉面饭换着吃,配菜则以肉蛋奶为主,蔬菜水果为辅。

于是,每天起床后我便不洗不漱直奔厨房,叮叮当当捣鼓一番,快则十分钟,慢则一个小时,一顿像模像样的早餐必定能赶在女儿洗漱完之前摆上餐桌。

奶油蘑菇汤,是女儿喜欢的一道西式汤,在酒店尝过以后她就对此念念不忘。

这天,我像往常一样早早起来为她准备好早餐,她也习以为常地坐下来,只喝了一口浓汤,就惊喜地问:“跟酒店的一样!你怎么会做?!”

我在旁边得意地一笑,低下头凑到她跟前说:“因为你喜欢吃啊,所以我就学会啰!”

她嘴角一翘,认真地看着我,点点头,又继续理所当然地享用她的早餐。我深深地沉醉于女儿心无旁鹜地吃早餐那个样子,感觉这就是一个母亲最幸福的时刻。

做奶油蘑菇汤其实很简单,把洋葱切碎、蘑菇切片、培根切粒,炒锅里小火融化黄油,倒入全部食材翻炒出香气,再倒入淡奶油煮沸,最后加适量面粉水,边煮边搅拌,直到煮成浓汤状,放点盐、意大利香草调味,一道奶香浓郁、咸鲜绵滑的奶油蘑菇汤就做好了。

在煮这个浓汤的时候,我已经能想象出女儿的惊喜。于是,在我的指挥下,锅碗瓢盆有序地出列站队,各种食材轻快地奔向锅里,就连抽油烟机也用男低音唱着美妙的曲子。

当我看见女儿难掩欣喜又镇定自若的样子,内心除了满满的幸福,更有些许的安慰:她在每天精致的早餐里体会到妈妈妈对她浓浓的爱,她的心里也将充满爱,对这个世界的爱。

我希望,妈妈的美味早餐能唤醒女儿美好的一天;我希望她的早餐不仅能填饱肚子,还能让她更加热爱生活;我希望每一天都在长大的她,永远记住爱的芬芳,无论以后走得多远,都能嗅到回家的路。

是的,我不期望她将来会有多大的成就,但我相信只要她能够认真地去爱,生活一定会对她张开温暖的怀抱,给予意想不到的幸福。

来自@唇属美味

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