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【探店】湾湾网红店——度小月

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坐标📍南京 🔅今日探访独具台湾风味的餐馆——度小月。

首先,简单说一下“度小月”的来历的,个人觉得这是个温馨自然的故事🎈“小月”,其实是指台南地区四~九月的台风季,由于从事海上渔业经常有渡船倾覆之险。而为了度过此小月,一些渔民就挑担沿街卖面,并悬挂“度小月”的灯笼。度小月,就像背景故事里那样给人一种温温婉婉,恬淡清雅的感觉,深居于南京繁华市中心却保持了那份幽静。

我们是在新街口地铁站16号口直接进了东方福来德商场,电梯直达5层。一出电梯,就是上图简约大气的门面映入眼帘,黑色牌匾镀上白色亮眼的店名,辅之“since 1895”,一股浓浓的复古气息扑面而来,让人忍不住想一探究竟。

一迈入店门就有服务员领着入座,热情自然的服务一下就拉了好感❤️ 其次,整个店的装潢无疑是古色古香的,木质桌椅精致得很,带一点现今十分流行的北欧风。在恰当的地方安置一些红木栏栅,既增强了就餐的私密感也使大堂更具层次感。墙壁上挂有绘制着一些台南生活方式的图画,也有介绍台湾菜特色做法工艺的,贴心设计很有代入感,瞬间融入了台湾的就餐习性和环境中。✨当然,最夺目的必然是顶上挂满的红灯笼🏮,使整个餐厅的光线温暖昏黄,营造意境的神器,而且其上所书夜皆为“事业兴旺”“一帆风顺”等㊗️福之词,是好兆头哇!

说起她家餐具也深得我心💕淡淡的薄荷色餐具上绘着梅花,清新文艺的配色让人心情舒畅,朋友一见就叹“勺子好厚啊”,是真的很有质感。大堂外面还有露天的空中花园,在这种夏末的天气在露天用餐意境氛围全有啦~

👇👇重点来了!以下就来谈谈“小月”的菜品吧~ 先说一下整体感觉,我们所点菜品都是大家推荐较多的,感觉都比较清淡,份量比较少,也符合她小碗精致的特点,以我个人口味来说绝对没有传说中那么棒,但依旧值得拔草吧。

No.1 肉燥饭

🔅单人份量,但两个女孩子应该够了(我们有剩)。米饭有些偏软烂,肉燥本身油香入味,辅菜的一小撮黄瓜片酸脆爽口,也恰好可解解油腻感。可惜肉燥量着实是有些少了,与米饭拌匀后味道寡淡,算是中规中矩的肉燥饭。

推荐指数:🌟🌟

No.2 甘树子豉汁蒸鱼

🔅盘底垫了张粽叶,色彩搭配首先是让人有食欲的。本以为豆豉汁调味后会比较重口,但事实上是我想多了,依旧清淡😶建议把鱼肉中心覆盖的豆豉酱抹匀后再吃,这样口味丰富些。这道菜最大的亮点是鱼肉蒸的很好,肉质鲜嫩,并且没有鱼刺,或许是龙利鱼吧🐒

推荐指数:🌟🌟🌟

No.3 五香排骨酥

🔅哇…与名字不符!不酥!感觉有点炸过了,有点硬,而且这份排骨本身脆骨超多,肉不多。但调味尚可,比较入味,鲜甜口感,完全不需要蘸配的粉,粉也没尝出来什么味道🙈 总之,我认为不如十多块一份的桥头排骨小吃更赞。

推荐指数:🌟🌟

No.4 虾膏豆腐煲

🔅这道菜很惊喜,重点推荐一下‼️一上来就能感觉到用料不凡,确实是虾膏调的酱汁,十分香滑浓稠,豆腐外层炸的酥脆,里面依旧软嫩,每一口有汤汁充斥,份量也是所有菜品里最大的,好评!

推荐指数:🌟🌟🌟🌟

No.5 一品胡椒猪肚汤

🔅汤品清淡不油腻,胡椒味很重,上桌就扑鼻而来的胡椒香味。(所以服务员一开始就会提醒你胡椒味重哦)汤里有三三两两的几片猪肚和排骨,量少,胜在炖得很软烂入味,应该就是传统大锅煮的。胡椒颗粒超级明显,鲜香味自然浓郁。

推荐指数:🌟🌟🌟

No.6 黑糖桂花麻薯

🔅这道甜品是我坚持要点的,幸好没让我失望!麻薯本身香甜软糯,还在面上撒了一层椰丝碎,口感丰富。麻薯里裹的馅料是冰凉的奶油奶酪,类似冰激凌的口感,特别适合现在的季节。而且完全不用担心会腻哦,黑糖的微苦恰好可以起中和奶油甜度的作用,一口一个,小巧精致。这道甜品我认为是全场最佳🌸

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟

以上就是探店全过程啦,菜品描述分析皆为个人口味,若有出入望谅解❤️

来自厨友@我是一个好记的昵称

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