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大虾披萨

大虾披萨

需要食材

大虾披萨 的做法

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将面团材料全部放入东菱1352AE-3C面包机中,选择发面菜单进行揉面。

大虾披萨,将面团材料全部放入东菱1352AE-3C面包机中,选择发面菜单进行揉面。
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利用这个时间准备馅材料,将蔬菜洗净,切成丝。大虾去皮去虾线。

大虾披萨,利用这个时间准备馅材料,将蔬菜洗净,切成丝。大虾去皮去虾线。
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将蔬菜放入锅中煸炒,去掉水份,大虾表面有水份,可以厨房用纸擦干水份。

大虾披萨,将蔬菜放入锅中煸炒,去掉水份,大虾表面有水份,可以厨房用纸擦干水份。
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八成熟就可以,炒好后备用。

大虾披萨,八成熟就可以,炒好后备用。
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48分钟后面团发好就可以拿出来。

大虾披萨,48分钟后面团发好就可以拿出来。
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将面团取出擀成和披萨盘大小的圆形。

大虾披萨,将面团取出擀成和披萨盘大小的圆形。
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将擀好的饼皮移到披萨盘里。

大虾披萨,将擀好的饼皮移到披萨盘里。
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用手指将饼皮四周按开。

大虾披萨,用手指将饼皮四周按开。
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用披萨滚针或叉子将饼皮叉些小洞,防止烘烤时饼皮鼓起。

大虾披萨,用披萨滚针或叉子将饼皮叉些小洞,防止烘烤时饼皮鼓起。
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这是叉完洞的披萨饼皮。

大虾披萨,这是叉完洞的披萨饼皮。
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将做好的饼皮放入预热好的烤箱中烘烤5分钟。温度为170度。

大虾披萨,将做好的饼皮放入预热好的烤箱中烘烤5分钟。温度为170度。
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烤好后取出饼,表面刷一层披萨酱,撒上马苏里拉芝士碎。

大虾披萨,烤好后取出饼,表面刷一层披萨酱,撒上马苏里拉芝士碎。
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将去水的蔬菜均匀的摆在芝士碎上。

大虾披萨,将去水的蔬菜均匀的摆在芝士碎上。
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再将大虾摆在上面。

大虾披萨,再将大虾摆在上面。
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最后撒上一层厚厚的芝士碎。

大虾披萨,最后撒上一层厚厚的芝士碎。
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放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管190度,下管170度。

大虾披萨,放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管190度,下管170度。
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烘烤结束后取出,成品图。

大虾披萨,烘烤结束后取出,成品图。
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料很足哦。

大虾披萨,料很足哦。

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