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酸汤肥牛

酸汤肥牛

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酸汤肥牛 的做法

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准备肥牛卷

酸汤肥牛,准备肥牛卷
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金针菇洗净去根儿

酸汤肥牛,金针菇洗净去根儿
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金针菇泡水半小时,水中放少许盐

酸汤肥牛,金针菇泡水半小时,水中放少许盐
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开水下锅,焯熟

酸汤肥牛,开水下锅,焯熟
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捞出,铺在碗底备用

酸汤肥牛,捞出,铺在碗底备用
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锅中倒入适量油,烧热放入葱姜蒜末爆香

酸汤肥牛,锅中倒入适量油,烧热放入葱姜蒜末爆香
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泡椒碎和剁辣椒放入炒5秒

酸汤肥牛,泡椒碎和剁辣椒放入炒5秒
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加入一大碗开水

酸汤肥牛,加入一大碗开水
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接着倒入稍多米醋

酸汤肥牛,接着倒入稍多米醋
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倒入肥牛卷,煮熟

酸汤肥牛,倒入肥牛卷,煮熟
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撒盐,搅匀

酸汤肥牛,撒盐,搅匀
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将煮好的肥牛浇在金针菇上

酸汤肥牛,将煮好的肥牛浇在金针菇上
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完成

酸汤肥牛,完成
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成品

酸汤肥牛,成品
酸汤肥牛

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酸汤肥牛

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