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奶香肉松火腿小面包

奶香肉松火腿小面包

需要食材

奶香肉松火腿小面包 的做法

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面包机中放入高筋面粉。

奶香肉松火腿小面包,面包机中放入高筋面粉。
2/26

加入白砂糖

奶香肉松火腿小面包,加入白砂糖
3/26

倒入牛奶

奶香肉松火腿小面包,倒入牛奶
4/26

加入酵母

奶香肉松火腿小面包,加入酵母
5/26

加入炼乳

奶香肉松火腿小面包,加入炼乳
6/26

加入淡奶油

奶香肉松火腿小面包,加入淡奶油
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打入鸡蛋

奶香肉松火腿小面包,打入鸡蛋
8/26

加入奶粉

奶香肉松火腿小面包,加入奶粉
9/26

加入盐

奶香肉松火腿小面包,加入盐
10/26

用刮刀将材料拌匀

奶香肉松火腿小面包,用刮刀将材料拌匀
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面包机揉面30分钟,在面团上掏个洞把黄油塞好埋入

奶香肉松火腿小面包,面包机揉面30分钟,在面团上掏个洞把黄油塞好埋入
12/26

继续揉20分钟

奶香肉松火腿小面包,继续揉20分钟
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放温暖处发酵2个小时左右(视气温而定,如夏天约1.5小时)

奶香肉松火腿小面包, 放温暖处发酵2个小时左右(视气温而定,如夏天约1.5小时)
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发酵至两倍大时,取出放硅胶垫上

奶香肉松火腿小面包,发酵至两倍大时,取出放硅胶垫上
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揉搓排气,分割成大小均匀的小面团

奶香肉松火腿小面包,揉搓排气,分割成大小均匀的小面团
16/26

擀平,卷起来

奶香肉松火腿小面包,擀平,卷起来
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卷好盖上保鲜膜静置10分钟

奶香肉松火腿小面包,卷好盖上保鲜膜静置10分钟
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再次擀平,包入肉松火腿

奶香肉松火腿小面包,再次擀平,包入肉松火腿
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放入烤盘排排坐

奶香肉松火腿小面包,放入烤盘排排坐
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放入烤箱进行最后发酵,中途水凉了可换一盘热水

奶香肉松火腿小面包,放入烤箱进行最后发酵,中途水凉了可换一盘热水
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大约30~60分钟,发酵至1.5倍大,烤箱180度提前预热,面包表面刷上一层鸡蛋液

奶香肉松火腿小面包,大约30~60分钟,发酵至1.5倍大,烤箱180度提前预热,面包表面刷上一层鸡蛋液
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放烤箱中层烤10分钟后取出来把烤盘转个方向再烤5~10分钟即可。

奶香肉松火腿小面包,放烤箱中层烤10分钟后取出来把烤盘转个方向再烤5~10分钟即可。
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拉丝噢~

奶香肉松火腿小面包,拉丝噢~
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香香滴~

奶香肉松火腿小面包,香香滴~
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还有蓝莓酱馅儿的!

奶香肉松火腿小面包,还有蓝莓酱馅儿的!
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好吃~

奶香肉松火腿小面包,好吃~
奶香肉松火腿小面包

奶香肉松火腿小面包

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