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凤尾虾球

凤尾虾球

需要食材

凤尾虾球 的做法

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准备土豆一个,洗干净去皮

凤尾虾球,准备土豆一个,洗干净去皮
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切成厚些的土豆片

凤尾虾球,切成厚些的土豆片
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切成土豆片放入盘中,上锅蒸熟

凤尾虾球,切成土豆片放入盘中,上锅蒸熟
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蒸熟的土豆放入碗中,加入少许盐,用勺子压成土豆泥

凤尾虾球,蒸熟的土豆放入碗中,加入少许盐,用勺子压成土豆泥
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过筛土豆泥,过筛的土豆泥很细腻,口感更好哦

凤尾虾球,过筛土豆泥,过筛的土豆泥很细腻,口感更好哦
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葱姜蒜切好放入碗中,加入适量清水浸泡半小时

凤尾虾球,葱姜蒜切好放入碗中,加入适量清水浸泡半小时
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清洗好干净的虾仁放入小碗中,加入几勺葱姜蒜水

凤尾虾球,清洗好干净的虾仁放入小碗中,加入几勺葱姜蒜水
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加入少许盐腌制半小时左右

凤尾虾球,加入少许盐腌制半小时左右
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准备好面包糠、面粉备用

凤尾虾球,准备好面包糠、面粉备用
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鸡蛋一个打入小碗中,搅打均匀备用

凤尾虾球,鸡蛋一个打入小碗中,搅打均匀备用
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用土豆泥把腌制好的虾仁包裹起来,露个尾巴

凤尾虾球,用土豆泥把腌制好的虾仁包裹起来,露个尾巴
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将虾球放在面粉中滚一圈,使虾球均匀裹上面粉

凤尾虾球,将虾球放在面粉中滚一圈,使虾球均匀裹上面粉
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然后放入鸡蛋液中使虾球均匀裹上蛋液

凤尾虾球,然后放入鸡蛋液中使虾球均匀裹上蛋液
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最后放入面包糠中,使虾球均匀裹上面包糠

凤尾虾球,最后放入面包糠中,使虾球均匀裹上面包糠
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锅中放入适量油烧热,用筷子放入油锅中周围有密集小泡时,下入虾球,小火炸至金黄

凤尾虾球,锅中放入适量油烧热,用筷子放入油锅中周围有密集小泡时,下入虾球,小火炸至金黄
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成品图

凤尾虾球,成品图
凤尾虾球

凤尾虾球

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凤尾虾球

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woli宝贝

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玉子凤尾虾球

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泰式凤尾虾球

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