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熏肠披萨

熏肠披萨

需要食材

熏肠披萨 的做法

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准备好披萨皮食材

熏肠披萨,准备好披萨皮食材
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所以披萨食材倒入大碗里,和成面团,揉至出膜;

熏肠披萨,所以披萨食材倒入大碗里,和成面团,揉至出膜;
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盖上保鲜膜放室温发酵

熏肠披萨,盖上保鲜膜放室温发酵
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准备好披萨馅料的所需要的食材

熏肠披萨,准备好披萨馅料的所需要的食材
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西红柿划十字,加入开水泡几十秒去皮

熏肠披萨,西红柿划十字,加入开水泡几十秒去皮
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剁碎或是料理机打碎

熏肠披萨,剁碎或是料理机打碎
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芝士切碎;我用的是宝宝高钙芝士,一般家庭可以用马里苏芝士

熏肠披萨,芝士切碎;我用的是宝宝高钙芝士,一般家庭可以用马里苏芝士
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豌豆开水焯水十几秒

熏肠披萨,豌豆开水焯水十几秒
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洋葱、火腿切碎

熏肠披萨,洋葱、火腿切碎
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锅内加入适量的色拉油,倒入洋葱翻炒至变色

熏肠披萨,锅内加入适量的色拉油,倒入洋葱翻炒至变色
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倒入西红柿翻炒出汁

熏肠披萨,倒入西红柿翻炒出汁
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再依次放入一小勺盐

熏肠披萨,再依次放入一小勺盐
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5g白糖

熏肠披萨,5g白糖
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2勺生抽

熏肠披萨,2勺生抽
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一丢丢黑胡椒粉

熏肠披萨,一丢丢黑胡椒粉
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放入一片香叶

熏肠披萨,放入一片香叶
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炒至浓稠状态出锅放凉备用

熏肠披萨,炒至浓稠状态出锅放凉备用
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面团发酵至原来大小的2-3倍左右

熏肠披萨,面团发酵至原来大小的2-3倍左右
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排气后擀成薄片

熏肠披萨,排气后擀成薄片
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移至烤盘上整形成披萨的形状

熏肠披萨,移至烤盘上整形成披萨的形状
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用叉子戳上无数小洞,披萨皮周围你刷一层蛋液

熏肠披萨,用叉子戳上无数小洞,披萨皮周围你刷一层蛋液
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铺上一层西红柿酱、再撒一层芝士

熏肠披萨,铺上一层西红柿酱、再撒一层芝士
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再依次撒上火腿粒和豌豆

熏肠披萨,再依次撒上火腿粒和豌豆
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烤箱预热,180度上下火15分钟 烤箱温度仅供参考

熏肠披萨,烤箱预热,180度上下火15分钟
烤箱温度仅供参考
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15分钟后取出 再撒一层芝士碎,回烤5-8分钟 表面上色至金黄色

熏肠披萨,15分钟后取出
再撒一层芝士碎,回烤5-8分钟
表面上色至金黄色
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可以吃了;超级美味啊。

熏肠披萨,可以吃了;超级美味啊。
熏肠披萨

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红肠披萨

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