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家常白灼油麦菜

家常白灼油麦菜

需要食材

家常白灼油麦菜 的做法

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准备新鲜油麦菜一把

家常白灼油麦菜,准备新鲜油麦菜一把
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把油麦菜一片一片掰开

家常白灼油麦菜,把油麦菜一片一片掰开
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然后切成均匀的小段

家常白灼油麦菜,然后切成均匀的小段
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过清水洗净沥干备用

家常白灼油麦菜,过清水洗净沥干备用
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蒜适量先用刀拍碎

家常白灼油麦菜,蒜适量先用刀拍碎
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然后剁成蒜蓉

家常白灼油麦菜,然后剁成蒜蓉
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把剁好的蒜蓉装入碗中,再调入适量盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精和淀粉

家常白灼油麦菜,把剁好的蒜蓉装入碗中,再调入适量盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精和淀粉
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再兑入适量清水搅拌均匀备用

家常白灼油麦菜,再兑入适量清水搅拌均匀备用
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锅中烧热水,水开后放入油麦菜焯水

家常白灼油麦菜,锅中烧热水,水开后放入油麦菜焯水
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焯至油麦菜变色后捞起沥干

家常白灼油麦菜,焯至油麦菜变色后捞起沥干
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然后把油麦菜整齐的摆入盘中

家常白灼油麦菜,然后把油麦菜整齐的摆入盘中
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再把先前调好的碗汁倒入锅中烧开,煮至浓稠状态后关火

家常白灼油麦菜,再把先前调好的碗汁倒入锅中烧开,煮至浓稠状态后关火
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然后把蒜蓉汁淋在油麦菜上面即可

家常白灼油麦菜,然后把蒜蓉汁淋在油麦菜上面即可
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成品图!

家常白灼油麦菜,成品图!
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成品图!

家常白灼油麦菜,成品图!
家常白灼油麦菜

家常白灼油麦菜

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