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辅食计划+荠菜鱼肉丸

辅食计划+荠菜鱼肉丸

需要食材

辅食计划+荠菜鱼肉丸 的做法

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取30克面粉,盖上保鲜膜放入锅中蒸熟,蒸10分钟

辅食计划+荠菜鱼肉丸,取30克面粉,盖上保鲜膜放入锅中蒸熟,蒸10分钟
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切葱姜,放入碗中加入适量清水浸泡一会儿,在用手抓挤一下葱姜使其出味

辅食计划+荠菜鱼肉丸,切葱姜,放入碗中加入适量清水浸泡一会儿,在用手抓挤一下葱姜使其出味
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备好巴沙鱼片,洗净

辅食计划+荠菜鱼肉丸,备好巴沙鱼片,洗净
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放入绞肉机中打成鱼蓉,取出备用

辅食计划+荠菜鱼肉丸,放入绞肉机中打成鱼蓉,取出备用
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荠菜焯水后过凉水,挤干水分放绞肉机里搅成碎末

辅食计划+荠菜鱼肉丸,荠菜焯水后过凉水,挤干水分放绞肉机里搅成碎末
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鱼蓉中放少许盐,味精,胡椒粉,搅拌均匀

辅食计划+荠菜鱼肉丸,鱼蓉中放少许盐,味精,胡椒粉,搅拌均匀
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在倒入少许的葱姜水搅拌均匀,再放入荠菜末

辅食计划+荠菜鱼肉丸,在倒入少许的葱姜水搅拌均匀,再放入荠菜末
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蛋清一个用打蛋器打发

辅食计划+荠菜鱼肉丸,蛋清一个用打蛋器打发
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打成提起打蛋器有尖峰不倒即可

辅食计划+荠菜鱼肉丸,打成提起打蛋器有尖峰不倒即可
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放入鱼蓉中

辅食计划+荠菜鱼肉丸,放入鱼蓉中
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搅拌均匀

辅食计划+荠菜鱼肉丸,搅拌均匀
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再加入蒸熟的面粉

辅食计划+荠菜鱼肉丸,再加入蒸熟的面粉
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搅拌成馅

辅食计划+荠菜鱼肉丸,搅拌成馅
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锅中加入凉水,用手虎口挤出丸子

辅食计划+荠菜鱼肉丸,锅中加入凉水,用手虎口挤出丸子
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用勺子挖出放入锅中

辅食计划+荠菜鱼肉丸,用勺子挖出放入锅中
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开小火慢慢养熟丸子

辅食计划+荠菜鱼肉丸,开小火慢慢养熟丸子
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等水面起泡出末,丸子就熟了,捞出丸子,水倒掉

辅食计划+荠菜鱼肉丸,等水面起泡出末,丸子就熟了,捞出丸子,水倒掉
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丸子装盘备用

辅食计划+荠菜鱼肉丸,丸子装盘备用
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起锅,倒入葱姜水

辅食计划+荠菜鱼肉丸,起锅,倒入葱姜水
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放入少许盐和糖

辅食计划+荠菜鱼肉丸,放入少许盐和糖
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调好欠汁

辅食计划+荠菜鱼肉丸,调好欠汁
22/26

洗六个圣女果

辅食计划+荠菜鱼肉丸,洗六个圣女果
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水开后加入圣女果和欠汁

辅食计划+荠菜鱼肉丸,水开后加入圣女果和欠汁
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煮至起大泡后倒入丸子摇动锅子使丸子裹上欠汁,淋入香油,即可出锅

辅食计划+荠菜鱼肉丸,煮至起大泡后倒入丸子摇动锅子使丸子裹上欠汁,淋入香油,即可出锅
25/26

装盘软糯可口,美味清香,入口即化

辅食计划+荠菜鱼肉丸,装盘软糯可口,美味清香,入口即化
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老少咸宜

辅食计划+荠菜鱼肉丸,老少咸宜
辅食计划+蔬菜肉丸汤

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