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芝麻酥饼

芝麻酥饼

需要食材

芝麻酥饼 的做法

1/30

中筋粉、花生油、盐和清水放入厨师机。

芝麻酥饼,中筋粉、花生油、盐和清水放入厨师机。
2/30

启动厨师机揉面10分钟。

芝麻酥饼,启动厨师机揉面10分钟。
3/30

整理一下,滚圆放入玻璃碗中,盖上保鲜膜静置30分钟。

芝麻酥饼,整理一下,滚圆放入玻璃碗中,盖上保鲜膜静置30分钟。
4/30

油酥的做法,低筋粉中加入盐。

芝麻酥饼,油酥的做法,低筋粉中加入盐。
5/30

倒入花生油。

芝麻酥饼,倒入花生油。
6/30

用刮刀搅翻成面团。

芝麻酥饼,用刮刀搅翻成面团。
7/30

整理一下分成八份,滚圆油酥就完成了。

芝麻酥饼,整理一下分成八份,滚圆油酥就完成了。
8/30

30分钟后拿出面团也分成八份。

芝麻酥饼,30分钟后拿出面团也分成八份。
9/30

全部滚圆。

芝麻酥饼,全部滚圆。
10/30

将面团擀成圆饼。

芝麻酥饼,将面团擀成圆饼。
11/30

放入油酥。

芝麻酥饼,放入油酥。
12/30

包裹起来,滚圆。

芝麻酥饼,包裹起来,滚圆。
13/30

依次放入金盘,套上保鲜膜静置10分钟。

芝麻酥饼,依次放入金盘,套上保鲜膜静置10分钟。
14/30

将面团擀成椭圆形。

芝麻酥饼,将面团擀成椭圆形。
15/30

顺势卷起来。

芝麻酥饼,顺势卷起来。
16/30

全部卷完盖上保鲜膜再静置10分钟。

芝麻酥饼,全部卷完盖上保鲜膜再静置10分钟。
17/30

再次擀成椭圆形。

芝麻酥饼,再次擀成椭圆形。
18/30

再卷起来。

芝麻酥饼,再卷起来。
19/30

全部卷完。

芝麻酥饼,全部卷完。
20/30

盖上保鲜膜静置20分钟。

芝麻酥饼,盖上保鲜膜静置20分钟。
21/30

再将面团擀成椭圆形。

芝麻酥饼,再将面团擀成椭圆形。
22/30

折叠三层。

芝麻酥饼,折叠三层。
23/30

再次擀成长方形。

芝麻酥饼,再次擀成长方形。
24/30

依次放入金盘。

芝麻酥饼,依次放入金盘。
25/30

表面刷上鸡蛋液。

芝麻酥饼,表面刷上鸡蛋液。
26/30

放入白芝麻,用手压一下。

芝麻酥饼,放入白芝麻,用手压一下。
27/30

烤箱预热至180度,金盘送入中层,烤制20分钟。

芝麻酥饼,烤箱预热至180度,金盘送入中层,烤制20分钟。
28/30

烤完冷却就可以品尝了。

芝麻酥饼,烤完冷却就可以品尝了。
29/30

香喷喷的酥饼完成了。

芝麻酥饼,香喷喷的酥饼完成了。
30/30

酥饼一碰就碎,里面层次清晰,咸口味芝麻酥饼太好吃了。

芝麻酥饼,酥饼一碰就碎,里面层次清晰,咸口味芝麻酥饼太好吃了。
芝麻咸酥饼

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釆薇

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芝麻小酥饼

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