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简单美味的麻辣烤秋刀鱼

简单美味的麻辣烤秋刀鱼

需要食材

简单美味的麻辣烤秋刀鱼 的做法

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准备秋刀鱼以及辣椒、调味料。

简单美味的麻辣烤秋刀鱼,准备秋刀鱼以及辣椒、调味料。
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秋刀鱼收拾干净,晾干水分(或者用厨房纸巾擦干)

简单美味的麻辣烤秋刀鱼,秋刀鱼收拾干净,晾干水分(或者用厨房纸巾擦干)
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加盐一勺,均匀地涂抹在鱼身上。

简单美味的麻辣烤秋刀鱼,加盐一勺,均匀地涂抹在鱼身上。
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十三香一勺,增加香味。

简单美味的麻辣烤秋刀鱼,十三香一勺,增加香味。
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蚝油、烧烤料、生姜、蒜、料酒腌制一小时。

简单美味的麻辣烤秋刀鱼,蚝油、烧烤料、生姜、蒜、料酒腌制一小时。
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腌制好的秋刀鱼码在烤盘上。

简单美味的麻辣烤秋刀鱼,腌制好的秋刀鱼码在烤盘上。
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烤箱提前200度预热,烤盘放中层、上下火200度烤15分钟。

简单美味的麻辣烤秋刀鱼,烤箱提前200度预热,烤盘放中层、上下火200度烤15分钟。
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烤到15分钟时可以刷一层色拉油,烤好的秋刀鱼光泽度漂亮。

简单美味的麻辣烤秋刀鱼,烤到15分钟时可以刷一层色拉油,烤好的秋刀鱼光泽度漂亮。
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继续烤制五分钟,待鱼片表面呈金黄色即可。

简单美味的麻辣烤秋刀鱼,继续烤制五分钟,待鱼片表面呈金黄色即可。
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烤鱼要趁热吃,凉了就会有鱼腥味。

简单美味的麻辣烤秋刀鱼,烤鱼要趁热吃,凉了就会有鱼腥味。
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不够咸的可以撒点椒盐。下酒小菜也可以当做夜宵哦!

简单美味的麻辣烤秋刀鱼,不够咸的可以撒点椒盐。下酒小菜也可以当做夜宵哦!
简单美味的麻辣烤秋刀鱼

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