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豌豆牛肉粒

豌豆牛肉粒

需要食材

豌豆牛肉粒 的做法

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先把牛里脊切成小丁备用

豌豆牛肉粒,先把牛里脊切成小丁备用
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准备好速冻豌豆和胡萝卜丁

豌豆牛肉粒,准备好速冻豌豆和胡萝卜丁
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把牛肉清洗几下去除血水 放进大碗里,之后放入所有调料:盐,黑胡椒,酱油,淀粉,料酒,少许油

豌豆牛肉粒,把牛肉清洗几下去除血水
放进大碗里,之后放入所有调料:盐,黑胡椒,酱油,淀粉,料酒,少许油
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最好是用手抓匀几下,腌制20分钟左右

豌豆牛肉粒,最好是用手抓匀几下,腌制20分钟左右
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开水放入豌豆和胡萝卜丁焯水 锅中加点盐

豌豆牛肉粒,开水放入豌豆和胡萝卜丁焯水
锅中加点盐
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焯水到豌豆饱满,胡萝卜鲜亮

豌豆牛肉粒,焯水到豌豆饱满,胡萝卜鲜亮
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捞出控水备用

豌豆牛肉粒,捞出控水备用
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另起锅加油烧热放入腌好的牛肉丁翻炒

豌豆牛肉粒,另起锅加油烧热放入腌好的牛肉丁翻炒
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炒到牛肉丁变小变得没有水分(尽量多炒一会儿)

豌豆牛肉粒,炒到牛肉丁变小变得没有水分(尽量多炒一会儿)
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再加入适量开水炖煮五分钟到图中状态

豌豆牛肉粒,再加入适量开水炖煮五分钟到图中状态
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再把豌豆和胡萝卜丁放进去,翻炒均匀

豌豆牛肉粒,再把豌豆和胡萝卜丁放进去,翻炒均匀
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炒匀后加少许食盐

豌豆牛肉粒,炒匀后加少许食盐
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撒少许黑胡椒粉即可

豌豆牛肉粒,撒少许黑胡椒粉即可
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豌豆牛肉粒做好了 我是敏茹意,不要忘记关注我哦~

豌豆牛肉粒,豌豆牛肉粒做好了
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豌豆牛肉粒

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