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蘑菇汪丁鱼汤

蘑菇汪丁鱼汤

需要食材

蘑菇汪丁鱼汤 的做法

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准备好材料。

蘑菇汪丁鱼汤,准备好材料。
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先把买来的汪丁去掉内脏后清洗干净。

蘑菇汪丁鱼汤,先把买来的汪丁去掉内脏后清洗干净。
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蘑菇用软的刷子轻轻地刷干净表面后清洗干净,然后一切为二。

蘑菇汪丁鱼汤,蘑菇用软的刷子轻轻地刷干净表面后清洗干净,然后一切为二。
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锅中倒入少许油。

蘑菇汪丁鱼汤,锅中倒入少许油。
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把切好的蘑菇放入锅中煸炒一下,变软后盛出待用。

蘑菇汪丁鱼汤,把切好的蘑菇放入锅中煸炒一下,变软后盛出待用。
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锅中再倒入适量油,放入老姜片爆香。

蘑菇汪丁鱼汤,锅中再倒入适量油,放入老姜片爆香。
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把清洗干净的汪丁放入锅中煎一下。

蘑菇汪丁鱼汤,把清洗干净的汪丁放入锅中煎一下。
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两面都煎好后,加入适量料酒去腥。

蘑菇汪丁鱼汤,两面都煎好后,加入适量料酒去腥。
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再加入没过汪丁的开水。

蘑菇汪丁鱼汤,再加入没过汪丁的开水。
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然后把炒好的蘑菇一起放入锅中,煮开后加少许的盐调味

蘑菇汪丁鱼汤,然后把炒好的蘑菇一起放入锅中,煮开后加少许的盐调味
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等煮至鱼汤浓稠就可以熄火了,出锅前撒上香葱就可以了

蘑菇汪丁鱼汤,等煮至鱼汤浓稠就可以熄火了,出锅前撒上香葱就可以了
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鲜美营养的蘑菇汪丁鱼汤。

蘑菇汪丁鱼汤,鲜美营养的蘑菇汪丁鱼汤。
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