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椰蓉南瓜小方

椰蓉南瓜小方

需要食材

椰蓉南瓜小方 的做法

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准备南瓜150克、牛奶100毫升、砂糖1勺、淀粉15克、椰蓉适量,如果有淡奶油的也可以放一点更好吃

椰蓉南瓜小方,准备南瓜150克、牛奶100毫升、砂糖1勺、淀粉15克、椰蓉适量,如果有淡奶油的也可以放一点更好吃
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南瓜去皮切薄片,这样可以快速蒸烂

椰蓉南瓜小方,南瓜去皮切薄片,这样可以快速蒸烂
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放入锅中,隔水蒸熟。

椰蓉南瓜小方,放入锅中,隔水蒸熟。
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将蒸好的南瓜放入搅拌机中

椰蓉南瓜小方,将蒸好的南瓜放入搅拌机中
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将牛奶一同放入搅拌机中

椰蓉南瓜小方,将牛奶一同放入搅拌机中
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加入1勺白糖

椰蓉南瓜小方,加入1勺白糖
7/20

搅拌至顺滑无颗粒状态

椰蓉南瓜小方,搅拌至顺滑无颗粒状态
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然后倒入小奶锅中

椰蓉南瓜小方,然后倒入小奶锅中
9/20

加入淀粉小火煮开,边煮边搅拌。

椰蓉南瓜小方,加入淀粉小火煮开,边煮边搅拌。
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因为加入淀粉,所以面糊会慢慢的变得浓稠,所以需要用刮刀不停的搅拌,待面糊不易从刮刀上滑落时即可。

椰蓉南瓜小方,因为加入淀粉,所以面糊会慢慢的变得浓稠,所以需要用刮刀不停的搅拌,待面糊不易从刮刀上滑落时即可。
11/20

取一只干净盘子,贴上保鲜膜,方便脱模,均匀的撒上一些椰蓉,方便到时候脱模。

椰蓉南瓜小方,取一只干净盘子,贴上保鲜膜,方便脱模,均匀的撒上一些椰蓉,方便到时候脱模。
12/20

将南瓜糊倒入碗中,用刮刀铺平,轻震几下,放置一旁晾凉。

椰蓉南瓜小方,将南瓜糊倒入碗中,用刮刀铺平,轻震几下,放置一旁晾凉。
13/20

晾凉后的南瓜糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时以上,凝结成块。成型后直接倒扣脱模,分割成小块,再裹上椰蓉即可食用。

椰蓉南瓜小方,晾凉后的南瓜糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时以上,凝结成块。成型后直接倒扣脱模,分割成小块,再裹上椰蓉即可食用。
14/20

南瓜小方,奶香浓郁,绵软润滑。

椰蓉南瓜小方,南瓜小方,奶香浓郁,绵软润滑。
15/20

看似高大上的点心,其实也就是那几样再过普通的食材,购买成本不超5元

椰蓉南瓜小方,看似高大上的点心,其实也就是那几样再过普通的食材,购买成本不超5元
16/20

因为老南瓜本身就比较甜了,所以我加的糖比较少,喜欢吃甜的小伙伴,可以多加糖;

椰蓉南瓜小方,因为老南瓜本身就比较甜了,所以我加的糖比较少,喜欢吃甜的小伙伴,可以多加糖;
17/20

南瓜椰蓉小方,颜色诱人、香甜软糯

椰蓉南瓜小方,南瓜椰蓉小方,颜色诱人、香甜软糯
18/20

低糖低脂、营养健康的椰蓉南瓜牛奶小方,适合做下午茶点。

椰蓉南瓜小方,低糖低脂、营养健康的椰蓉南瓜牛奶小方,适合做下午茶点。
19/20

裹上椰蓉,最美味也是最常见的一种。有时也会裹上可可粉或抹茶粉,换换口味,换换心情。

椰蓉南瓜小方,裹上椰蓉,最美味也是最常见的一种。有时也会裹上可可粉或抹茶粉,换换口味,换换心情。
20/20

椰香味,配上清清凉凉的顺滑口感,很招小孩子们的喜欢

椰蓉南瓜小方,椰香味,配上清清凉凉的顺滑口感,很招小孩子们的喜欢
椰蓉南瓜小方

椰蓉南瓜小方

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椰蓉南瓜

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