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大力水手的最爱-炝拌菠菜

大力水手的最爱-炝拌菠菜

需要食材

大力水手的最爱-炝拌菠菜 的做法

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食材准备: 菠菜500克 大蒜3-5瓣 花生酱50克 熟芝麻10克 白砂糖10克 生抽30克 食盐/色拉油适量

大力水手的最爱-炝拌菠菜,食材准备:

菠菜500克 大蒜3-5瓣 花生酱50克 熟芝麻10克 白砂糖10克 生抽30克 食盐/色拉油适量
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食材处理: 菠菜冲洗干净去除根蒂

大力水手的最爱-炝拌菠菜,食材处理:

菠菜冲洗干净去除根蒂
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清洗好的菠菜沥干水份一分为二

大力水手的最爱-炝拌菠菜,清洗好的菠菜沥干水份一分为二
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烧一锅水 锅中放入适量盐和色拉油(加入盐和色拉油能使菠菜更加翠绿)

大力水手的最爱-炝拌菠菜,烧一锅水 锅中放入适量盐和色拉油(加入盐和色拉油能使菠菜更加翠绿)
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水沸腾后先放根茎部分再放叶子

大力水手的最爱-炝拌菠菜,水沸腾后先放根茎部分再放叶子
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颜色变绿变软后即可 (我觉得菠菜煮的软烂一点更好吃呢)

大力水手的最爱-炝拌菠菜,颜色变绿变软后即可 (我觉得菠菜煮的软烂一点更好吃呢)
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焯熟后立即捞起放入冰水中浸泡

大力水手的最爱-炝拌菠菜,焯熟后立即捞起放入冰水中浸泡
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戴上一次性手套将菠菜水分挤干

大力水手的最爱-炝拌菠菜,戴上一次性手套将菠菜水分挤干
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为了好看一些 请找一个深一点的碗 将挤好水分的菠菜紧紧按压

大力水手的最爱-炝拌菠菜,为了好看一些 请找一个深一点的碗 将挤好水分的菠菜紧紧按压
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然后倒扣在盘中

大力水手的最爱-炝拌菠菜,然后倒扣在盘中
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侧面自拍一张 就是这样的效果 (是不是很矫情 如果嫌麻烦也可以直接放盘子里)

大力水手的最爱-炝拌菠菜,侧面自拍一张 就是这样的效果 (是不是很矫情 如果嫌麻烦也可以直接放盘子里)
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菠菜已经做好 接下来我们调一个酱汁 大蒜切末放进碗里(生吃大蒜可以杀菌 但是会有点辛辣 口重或者不习惯的可以稍微炸熟)

大力水手的最爱-炝拌菠菜,菠菜已经做好 接下来我们调一个酱汁

大蒜切末放进碗里(生吃大蒜可以杀菌 但是会有点辛辣 口重或者不习惯的可以稍微炸熟)
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依次加入生抽 白芝麻 花生酱 白砂糖 香油(因为生抽和花生酱以及焯烫的时候都有盐分 这边就不放啦)

大力水手的最爱-炝拌菠菜,依次加入生抽 白芝麻 花生酱 白砂糖 香油(因为生抽和花生酱以及焯烫的时候都有盐分 这边就不放啦)
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搅拌均匀一道浓郁的花生酱汁就做好啦

大力水手的最爱-炝拌菠菜,搅拌均匀一道浓郁的花生酱汁就做好啦
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直接浇淋在菠菜上面即可

大力水手的最爱-炝拌菠菜,直接浇淋在菠菜上面即可
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侧写一张

大力水手的最爱-炝拌菠菜,侧写一张
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吃的时候搅拌均匀就完成啦✅

大力水手的最爱-炝拌菠菜,吃的时候搅拌均匀就完成啦✅
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最近菠菜几乎成了我们家的新宠 毕竟大力水手吃完变得很强的样子真的很羡慕鸭

大力水手的最爱-炝拌菠菜,最近菠菜几乎成了我们家的新宠 毕竟大力水手吃完变得很强的样子真的很羡慕鸭
大力水手的最爱-炝拌菠菜

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