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浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕

需要食材

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕 的做法

1/22

酸奶和玉米油倒入盆中。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,酸奶和玉米油倒入盆中。
2/22

搅拌至乳化状态。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,搅拌至乳化状态。
3/22

筛入低筋面粉。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,筛入低筋面粉。
4/22

搅拌均匀。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,搅拌均匀。
5/22

加入蛋黄。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,加入蛋黄。
6/22

继续搅拌均匀。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,继续搅拌均匀。
7/22

蛋清分三次加入白砂糖打至硬性发泡。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,蛋清分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
8/22

取一半蛋白霜加入蛋黄糊中。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,取一半蛋白霜加入蛋黄糊中。
9/22

翻拌均匀。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,翻拌均匀。
10/22

倒入剩余的一半蛋白霜中。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,倒入剩余的一半蛋白霜中。
11/22

继续翻拌均匀。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,继续翻拌均匀。
12/22

倒入学厨6寸戚风模具中,轻轻震出气泡。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,倒入学厨6寸戚风模具中,轻轻震出气泡。
13/22

放入烤箱150度上下火烘烤45分钟。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,放入烤箱150度上下火烘烤45分钟。
14/22

倒扣放凉后脱模。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,倒扣放凉后脱模。
15/22

分成三片

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,分成三片
16/22

淡奶油中加入可可粉、白糖。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,淡奶油中加入可可粉、白糖。
17/22

打至有清晰的纹路。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,打至有清晰的纹路。
18/22

一层蛋糕抹上一层奶油。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,一层蛋糕抹上一层奶油。
19/22

全部抹好夹心和表面。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,全部抹好夹心和表面。
20/22

整体撒上巧克力屑。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,整体撒上巧克力屑。
21/22

表面用巧克力奶油霜和车厘子装饰一下即可。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,表面用巧克力奶油霜和车厘子装饰一下即可。
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表面用巧克力奶油霜和车厘子装饰一下即可。

浓情蜜意-巧克力奶油蛋糕,表面用巧克力奶油霜和车厘子装饰一下即可。

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