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土豆爆浆芝士

土豆爆浆芝士

需要食材

土豆爆浆芝士 的做法

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准备好食材,图中上镜土豆只有一个的原因是另一个已经去皮了,拿出来两个不一样,干脆不让它出来了,呵呵。

土豆爆浆芝士,准备好食材,图中上镜土豆只有一个的原因是另一个已经去皮了,拿出来两个不一样,干脆不让它出来了,呵呵。
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土豆去皮切片,土豆也可更换成紫薯或者红薯,这个相对灵活多变。

土豆爆浆芝士,土豆去皮切片,土豆也可更换成紫薯或者红薯,这个相对灵活多变。
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放入蒸锅,蒸熟取出。不知道是否熟,就拿着筷子戳一戳,能轻松戳透,说明完全熟好了。

土豆爆浆芝士,放入蒸锅,蒸熟取出。不知道是否熟,就拿着筷子戳一戳,能轻松戳透,说明完全熟好了。
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趁热加入黄油融化。

土豆爆浆芝士,趁热加入黄油融化。
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土豆压成泥,在压的过程放盐、黑胡椒粉。

土豆爆浆芝士,土豆压成泥,在压的过程放盐、黑胡椒粉。
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土豆成泥了调料也就拌匀称了。

土豆爆浆芝士,土豆成泥了调料也就拌匀称了。
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捏成25克重的圆形。

土豆爆浆芝士,捏成25克重的圆形。
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用手压平,中间放入芝士,包裹起来,成圆形。

土豆爆浆芝士,用手压平,中间放入芝士,包裹起来,成圆形。
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在椰蓉上面滚一圈,保证所有面都沾上椰蓉。

土豆爆浆芝士,在椰蓉上面滚一圈,保证所有面都沾上椰蓉。
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全部做完。

土豆爆浆芝士,全部做完。
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放入预热好的烤箱,200度上下火10分钟。温度时间仅供参考,自己按自家烤箱把握,每个都不一样。

土豆爆浆芝士,放入预热好的烤箱,200度上下火10分钟。温度时间仅供参考,自己按自家烤箱把握,每个都不一样。
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快来看,爆浆了。

土豆爆浆芝士,快来看,爆浆了。
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一口一个。

土豆爆浆芝士,一口一个。

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