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菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018]

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018]

需要食材

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018] 的做法

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食材:羊排、猪腔骨。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],食材:羊排、猪腔骨。
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辅材:当归`、生姜、葱、大枣。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],辅材:当归`、生姜、葱、大枣。
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当归洗净装料盒,姜洗净切成4大片,葱洗净切二段,大枣洗净去两头蒂,中间划一刀,可出入味道。备用。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],当归洗净装料盒,姜洗净切成4大片,葱洗净切二段,大枣洗净去两头蒂,中间划一刀,可出入味道。备用。
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羊排、猪腔骨浸泡三次,去血水。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],羊排、猪腔骨浸泡三次,去血水。
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起锅注水(根据自己需求,如果想喝汤,可多加水,吃肉少加水)。把清洗过的羊排、猪腔骨倒入汤锅中,用大火烧90度。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],起锅注水(根据自己需求,如果想喝汤,可多加水,吃肉少加水)。把清洗过的羊排、猪腔骨倒入汤锅中,用大火烧90度。
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然后去除浮昧,一直到干净为止。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],然后去除浮昧,一直到干净为止。
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经烧开并去除浮昧的汤排滑中加入葱姜、当归丶大枣。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],经烧开并去除浮昧的汤排滑中加入葱姜、当归丶大枣。
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再加入料酒。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],再加入料酒。
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继续大火烧开,二次去浮昧,到干净为止。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],继续大火烧开,二次去浮昧,到干净为止。
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大火烧开后转中小火。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],大火烧开后转中小火。
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中小火烧煮1小时20分钟。以成熟为目标。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],中小火烧煮1小时20分钟。以成熟为目标。
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调味,加入盐、鸡粉、胡椒粉。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],调味,加入盐、鸡粉、胡椒粉。
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继续小火烧煮3分钟,关火。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],继续小火烧煮3分钟,关火。
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盛在汤碗中,散上葱花点缀。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],盛在汤碗中,散上葱花点缀。
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一碗营养美味的当归生姜羊排汤成功了,欢迎品尝,OK。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],一碗营养美味的当归生姜羊排汤成功了,欢迎品尝,OK。
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成品图。

菜谱#当归生姜羊排汤#[创建于9/元~2018],成品图。

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