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腊肠绣花锦菜饭

腊肠绣花锦菜饭

需要食材

腊肠绣花锦菜饭 的做法

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准备好材料。

腊肠绣花锦菜饭,准备好材料。
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先把糯米和大米混匀,淘洗干净后,用温水浸泡一下。

腊肠绣花锦菜饭,先把糯米和大米混匀,淘洗干净后,用温水浸泡一下。
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腊肠清洗干净后切成薄片。

腊肠绣花锦菜饭,腊肠清洗干净后切成薄片。
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绣花锦菜清洗干净后切碎。

腊肠绣花锦菜饭,绣花锦菜清洗干净后切碎。
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锅中倒入适量油。

腊肠绣花锦菜饭,锅中倒入适量油。
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7成热,放入切碎的绣花锦翻炒至变软加少许盐炒匀后即可熄火盛出。

腊肠绣花锦菜饭,7成热,放入切碎的绣花锦翻炒至变软加少许盐炒匀后即可熄火盛出。
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砂锅底部用少许油抹一下后放入浸泡好的米后加入没过米1个指甲的水。

腊肠绣花锦菜饭,砂锅底部用少许油抹一下后放入浸泡好的米后加入没过米1个指甲的水。
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然后把切成薄片的腊肠放入锅中,和大米拌匀。

腊肠绣花锦菜饭,然后把切成薄片的腊肠放入锅中,和大米拌匀。
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大火煮开后转中小火焖煮至水快收干。

腊肠绣花锦菜饭,大火煮开后转中小火焖煮至水快收干。
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把炒好的绣花锦放入锅中和米饭翻拌均匀,再焖2分钟即可熄火。

腊肠绣花锦菜饭,把炒好的绣花锦放入锅中和米饭翻拌均匀,再焖2分钟即可熄火。
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鲜美软糯,简单易做的腊肠菜饭。

腊肠绣花锦菜饭,鲜美软糯,简单易做的腊肠菜饭。
腊肠绣花锦菜饭

腊肠绣花锦菜饭

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