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炸酱面

炸酱面

需要食材

炸酱面 的做法

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准备喜欢的配菜和一把干拉面。

炸酱面,准备喜欢的配菜和一把干拉面。
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胡萝卜与心里美萝卜分别切丝备用。

炸酱面,胡萝卜与心里美萝卜分别切丝备用。
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豆干与猪肉都切小丁。

炸酱面,豆干与猪肉都切小丁。
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拿干黄酱放入碗里。

炸酱面,拿干黄酱放入碗里。
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干黄酱加清水或者香菇水稀释开。

炸酱面,干黄酱加清水或者香菇水稀释开。
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锅里加葱姜蒜爆香,加肉丁翻炒。

炸酱面,锅里加葱姜蒜爆香,加肉丁翻炒。
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待肉丁翻炒变色加豆干翻炒片刻。

炸酱面,待肉丁翻炒变色加豆干翻炒片刻。
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加甜面酱一勺。翻炒出香味。

炸酱面,加甜面酱一勺。翻炒出香味。
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最后加干黄酱入锅。

炸酱面,最后加干黄酱入锅。
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翻炒均匀,加甘汁园双碳白砂糖来调味。

炸酱面,翻炒均匀,加甘汁园双碳白砂糖来调味。
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待汤汁变粘稠即可。无论拌面拌饭都是不错的。

炸酱面,待汤汁变粘稠即可。无论拌面拌饭都是不错的。
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锅里加适量的清水,水微微开下面。期间加2次水,面条熟透即可捞出。

炸酱面,锅里加适量的清水,水微微开下面。期间加2次水,面条熟透即可捞出。
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面条放入碗里,码上配菜、舀两勺炸酱。

炸酱面,面条放入碗里,码上配菜、舀两勺炸酱。
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配菜可以选择自己喜欢的来搭配。

炸酱面,配菜可以选择自己喜欢的来搭配。
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拌拌即可品尝、爱吃辣的可以加辣椒酱拌着一起吃。

炸酱面,拌拌即可品尝、爱吃辣的可以加辣椒酱拌着一起吃。
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