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鸡蛋饼

-需要材料-

-步骤-

1

分离蛋白蛋黄

2

在蛋清里添加白糖,用打蛋器打成奶油状(分三次加糖,糖要足量,千万不要放少了)

3

加入蛋黄和面粉

4

和成团,不必太硬

5

切成一个一个的小饼,摁一下,在下锅前不要再摁,否则会成为饼饼,不能鼓起来

6

油炸,出锅后就是这样啦

7

谢谢大家关注我这个15岁的小厨,以后在节假日我会继续努力推出新品的

-小贴士-

是油炸的哦☺

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