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炸番茄

-需要材料-

-步骤-

1

一个画面照不下,大概就是这样!

2

番茄切半。

3

加入,150ML水,鸡蛋一个,面粉一碗,小番茄一碗。

4

两片吐司面包弄碎,加入。混合均匀。

5

倒油,多一些,大火烧热,中火炸至金黄捞出。提示:家里没有控,不够油温就在大火转中火,下炸的过程中,下的时候不要急着翻面番茄会炸散,炸一会儿固定形状了来。

6

不可以,太多啦,用小汤勺,一勺勺,弄到锅里。放置一会儿。

7

还有种其它不变,调和的时候把番茄打碎加少许盐巴。混合炸。左边这种就是成品。

8

配黄瓜酸奶酱。黄瓜酸奶酱制作:把黄瓜加水料理机打碎,过滤留黄瓜碎,与酸奶混合均匀,加一丁点盐巴。混合,送冰箱冷藏。半小时以上。提示:由于我买错了,买成酸牛奶没凝固起。一定要酸奶才会凝固。

9

完成酱。

10

看的见番茄的配酱吃好吃些,看不见番茄已经有盐味,可以就这么吃。完成。

11

我比较喜欢打碎这种,你们呢?

-小贴士-

做酱黄瓜多余水分一定弄干。我选成了酸牛奶,做酱酸奶最佳可以凝固。

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