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卤牛肉

-需要材料-

-步骤-

1

牛肉焯水,洗尽,待用。

2

准备的香料。

3

处理好的牛肉,香料一起入锅,加水漫过牛肉。

4

开锅大火煮开。

5

加盖,小火焖熟,收汁,即可。

6

也可以把煮熟的牛肉捞出。锅里的卤汁就些干子,花生米之类的东东。卤了好好吃的。

-小贴士-

牛肉要焯水,开锅大火煮开要有的。这样去腥。

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