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椒盐牛肉

-需要材料-

-步骤-

1

准备好材料。

2

牛肉切簿片;

3

放入少许油;

4

倒入椒盐;

5

倒入酱油;

6

放入淀粉;

7

放入白糖;

8

放入姜丝,搅拌均匀腌制30分钟;

9

干辣椒切小段备用;

10

把牛油2面都沾上一层淀粉;

11

锅内倒入适量的油,油热后把牛肉放进去炸,短时间的高温油炸能锁住肉内的水分,所以千万不能炸久了,牛肉切得簿的话40秒左右就可以了;

12

炸好捞起沥干油;

13

锅内放点油,中小火倒入辣椒和花生翻炒,炒出辣椒香味

14

倒入炸好的牛肉翻炒,放入一小匙椒盐,翻炒均匀即可.

15

习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉。

-小贴士-

炸牛肉的时间根据牛肉厚度自己调整一下,花生米一般便利店都有卖那种下酒花生米就行。

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