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糟卤毛豆

-需要材料-

-步骤-

1

毛豆两头剪一刀,为了更好的入味。

2

清水洗干净。

3

控干水分。

4

锅里放水、葱、姜、花椒把毛豆煮熟,水开煮五分钟左右就熟了。

5

煮熟的毛豆捞出,放在冷开水浸泡至冷却。

6

完全冷却放沥水篮控干水分。

7

把毛豆放在乐扣盒子里。

8

倒入糟卤,糟卤没过毛豆为准。我还放了几个鸭胗,也是煮熟的。(喜欢辣的放两个泡椒)

9

盖上乐扣盒子的盖子入冰箱冷藏一夜,起码十个小时。

10

捞出来即食,下酒、喝酒都不错哦。

11

我都是拿来做零食吃。

12

成品图。

13

鸭胗也一起出品,一下子两个冷菜就完成了。

-小贴士-

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