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风琴土豆

-需要材料-

-步骤-

1

尽量找椭圆的长条形的土豆,去皮洗净。

2

土豆底下垫两只筷子,切成薄片。底下不要切断。但也不要只切到一半,因为后面烤的时候土豆底部不爱熟

3

哈尔滨红肠切薄片,也可以换成培根,或者其他的肠,熏肉

4

最好是一片土豆夹一片肠。如果刀工像我一样,土豆和肠切的片厚,也可以两片土豆夹一片肠。这个随意就行

5

然后撒一点点的盐就好,再用刷子抹一层烧烤酱。烧烤酱本身有咸味,所以盐只要一点点就好。放置一边腌一会

6

腌个十分钟左右,再把土豆底部没切段的地方再刷一层烧烤酱

7

然后撒上一层烧烤料,基本都有卖的。可以再撒上芝麻和孜然粒。

8

最后淋上少许油

9

用锡纸包裹起来

10

放在烤箱中,200度烤二十分钟。

11

烤好后,趁热打开锡纸,刷一层辣酱

12

表面撒点葱花就可以吃了。

13

这道菜最主要就是烧烤酱和烧烤蘸料。买好一点的,吃起来味道不会辜负你

-小贴士-

烤箱每家都不一样,根据自家烤箱参考。

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