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花边披萨

-需要材料-

-步骤-

1

1.面粉混合酵母、水。

2

2.和成面团。

3

3.黄油切块。

4

4.面团揉出筋膜放入黄油继续揉面。

5

5.揉至扩展阶段取出面团放到盆里,盖上保鲜膜放置温暖处发酵两倍大小。

6

6.发酵好的面团进行排气。醒15分钟。

7

7.取出三分之二擀成圆饼状,放到八寸披萨盘里。

8

8.剩下三分之一包裹火腿肠。

9

9.切成厚薄约1厘米的段。

10

10.围着披萨盘摆一圈。

11

10.围着披萨盘摆一圈。

12

12.烤箱170度上下管预热。

13

13.放入披萨饼胚,烤8分钟。

14

14.小番茄、青椒、洋葱洗干净切成丝

15

15.炒锅倒一点油。

16

16.放入适量的番茄酱,青椒、番茄、洋葱,倒一小勺盐,煸出水份。

17

17.培根切成2厘米左右宽的条状

18

18.取出烤好的披萨饼胚,刷一层番茄酱(披萨酱)

19

19.放一层马苏里拉奶酪,再把煸好的蔬菜放到披萨上。

20

20.撒一层马苏里拉奶酪。

21

21.放培根,再撒一些奶酪。

22

22.入烤箱170度烤十分钟。拿出来再撒一层马苏里拉奶酪,继续烤十分钟。

23

23.喷香的披萨就烤好了。

24

25

-小贴士-

每个人烤箱的温度都不同,这道食谱的温度仅用于此款烤箱。 请根据自己烤箱的实际温度来调温。

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