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狼牙土豆

-需要材料-

-步骤-

1

将土豆洗干净

2

用削皮器削掉土豆皮

3

将土豆切成1厘米宽的长条

4

用水泡一会土豆条,泡掉一些多余的淀粉。

5

锅中倒入冷水,放入泡过水的土豆条,开火将土豆条焯熟,用锅铲能切断土豆条的时候说明熟了,再把焯熟的土豆条过一遍冷水备用。

6

锅中倒入适量食用油,把沥干水的土豆条倒进锅里。

7

倒入孜然粉,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,椒盐粉

8

翻炒均匀

9

小葱洗净,只要葱叶,切成葱花。

10

撒上葱花,翻炒均匀

11

豆本身是熟的,所以我们这步只要调味,不用炒太久,放点耗油炒匀就可以了。

12

土豆条辛辣开胃,葱香扑鼻。我一个人都能吃一盘。

-小贴士-

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