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#食二星座#红酒汁牛排三明治

-需要材料-

-步骤-

1

所需食材

2

牛排加入少量红酒抹匀

3

牛排加盐、胡椒和20ml红葡萄酒,腌渍1小时

4

青红尖椒切碎待用

5

热锅溶化黄油

6

黄油融化后,放入迷迭香

7

放入牛排两面煎熟后出锅(可以轻轻按压牛排,让牛排呈现出非常漂亮的纹理)

8

长面包切成两半

9

刷上黄油煎至两面酥脆

10

将煎好的牛排切条

11

撒上青红尖椒、盐、胡椒粉、红酒混合

12

将调好的牛排条夹在两片长面包中间就完成了

13

这道面包酥脆,牛排鲜嫩的红酒汁三明治就做好喽

-小贴士-

牛排的温度很重要,不像烤箱好把握 可以在牛排煎熟后,先放到和牛排温度一致的地方保存

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