网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

香辣花甲

-需要材料-

-步骤-

1

花甲先冲洗下,再放入适量盐

2

加水泡着,让花甲吐沙

3

两个小时后,把花甲沥干水倒入锅内干炒

4

花甲慢慢裂开了

5

用清水再次冲洗,花甲的沙彻底被冲干净了

6

生姜切片

7

大蒜拍碎

8

红尖椒切小

9

锅内放入适量油,生姜 大蒜 辣椒一起爆香

10

加入花甲爆炒

11

五分钟后加入盐 生抽 耗油

12

生粉和纯净水调均匀

13

加入花甲内,快收汁时加入切的葱段,炒均匀即可

14

成品图

15

成品图,很美味

-小贴士-

清洗花甲时一定要把沙清洗干净,不然吃的时候会超级不爽 炒花甲最好不用有涂层的不粘锅,可能会刮花锅内壁

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP