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鸡蛋饼

-需要材料-

-步骤-

1

选4样简单的食材,尽量少量点

2

都切碎,放在一个稍大点的碗里,等下好搅拌

3

打两个蛋,直接打到碗里就可以

4

现在加两勺面粉,注意用量,面粉不要太多,在加适量的食盐,放点点鸡精,在放点点胡椒粉或者十三香什么的都可以,

5

放点水,不要太多,小半碗就可以,在一起搅拌,搅拌时间稍多点,担心面粉容易结一起

6

锅里放油,放油前锅一定要干,不要有水担心有水油会溅起来,热油时开大火,感觉油热了转小火,

7

不要放太多油,如果油温太高可以把火先关下,担心食物都没有全部放下去锅里的都熟了,

8

开小火一分钟左右,把锅晃晃基本地下的就定型的,注意不要焦了,然后用锅铲翻个面,以前担心搞破,我是先到在盘子里,然后重新还面的

9

好了,大工告成,放在切菜板上切小块,我家宝宝每次都叫鸡蛋披萨

10

装盘就可以用餐了!

-小贴士-

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