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红薯叶馒头

-需要材料-

-步骤-

1

自家地里的红薯叶新鲜,现摘现做。

2

泡在水池加盐清洗干净。

3

烧开水烫一下水捞出在放回水池凉水过凉。

4

在次捞出挤掉水分。

5

切成小段。

6

放入盆里加3克酵母。

7

300克面粉合成面团。

8

没有加水直接合成面团的,为了发酵快放在温水锅里。

9

盖好盖子很快就发酵了。

10

发酵好了可以做了。

11

放在案板在揉均匀。

12

可以用刀切剂子,我直接用手纠的。

13

在揉成馒头。

14

提前屉里刷上油以免沾屉。

15

盖好盖子第二次发酵20分钟,打开火蒸20分钟关火。

16

美味馒头出锅了。

17

成品图

-小贴士-

喜欢吃红薯叶,不用切的太碎,口感非常好。

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