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鱼皮花生

-需要材料-

-步骤-

1

所有的材料准备好。

2

依次放入盆中。

3

活成软硬适当的面块。醒面半个小时。

4

花生我更喜欢烤出来的效果,

5

烤箱是六个管的,温度150°,时间8分钟刚刚好。烤好的取出自然冷却。

6

面块搓成长条,切出均匀的剂子。

7

用手指摁一个窝窝。

8

放入花生,收口后双手搓圆就可以了。

9

全部做好后下一步准备炸制。

10

热锅凉油,小火慢炸。

11

一直用小火慢慢炸,不能心急。以免造成夹生状态。

12

金黄色时控油捞出。

13

一盘零食或者做下酒菜也非常好。

-小贴士-

花生选圆形的比较好,做出来的形状漂亮。

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