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牙签牛肉

-需要材料-

-步骤-

1

准备好调味牛肉。

2

切长条备用。

3

将肉用牙签串起来。

4

锅里多放一些油,烧热后放入串好的牛肉。

5

炸至牛肉出水变色收紧。

6

将肉捞出备用。

7

准备好孜然和辣椒面。

8

蒜切沫,葱切沫。

9

另起油锅,放入蒜葱。

10

炒香后放入牛肉。

11

放入一勺生抽。

12

少许白酒。

13

翻炒后否认孜然,辣酱面。

14

翻炒均匀后起锅。

15

完成。

-小贴士-

没有调味牛肉,只需要将牛肉放入料酒,盐,姜腌制半小时即可。

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