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肉末嫩豆腐

-需要材料-

-步骤-

1

准备食材

2

葱白、葱叶、蒜头切碎

3

肉末加少许水、胡椒粉、1克淀粉搅拌均匀腌五分钟

4

豆腐切小块

5

热锅放入花椒炒香后捞出花椒

6

放入葱白和蒜泥炒香

7

放入肉末翻炒均匀

8

放一勺豆瓣酱和一勺生抽翻炒均匀

9

放入豆腐,加二勺生抽和半勺老抽

10

五克淀粉加半碗水搅拌均匀

11

倒入锅中

12

小火烧五分钟

13

大火收汁放入葱叶

14

出锅

-小贴士-

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