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南瓜发糕

-需要材料-

-步骤-

1

老南瓜去皮切小块,放白砂糖,蒸十分钟。

2

将蒸熟的南瓜捣成泥状。

3

倒入牛奶搅拌均匀

4

加入酵母搅拌均匀

5

倒入低筋面粉

6

搅拌至糊状,盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大

7

找个做蛋糕的模具

8

再倒入膜具中发酵15分钟

9

拿盖上保鲜膜

10

撒上葡萄干 盖上保鲜膜 放冷锅中蒸35分钟

11

蒸出来的样子

12

关火焖5分钟,取出晾凉,切块即可!

13

在家都能做发糕,再也不用去外面买了

-小贴士-

1、南瓜最好选用老南瓜制作 2、放膜具中发酵不需要太长时间,以免蒸后塌陷 3、南瓜本身自带水分,自行调节奶牛量 4、南瓜本身有甜味,可以根据自己的喜好增添白砂糖。 发糕真的很简单,自己做健康卫生美味!

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