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咸柠荷叶鸡

-需要材料-

-步骤-

1

备齐材料;

2

姜切碎末;

3

蒜切碎末;

4

葱切片;

5

咸柠檬切碎末;

6

所有配料备好;

7

鸡腿洗净后加入葱白,姜蒜末,生抽和10毫升椰子油腌制至少1小时;

8

荷叶洗净,将腌制好的鸡腿连同汤汁放入包裹好;

9

上烧开的蒸锅,中火蒸20分钟后取出,汤汁留用,鸡腿切块方便食用;

10

锅内放入椰子油,下蒜末炒香;

11

放入咸柠檬碎;

12

放入白糖,保留的汤汁,最后调入水淀粉略微勾芡;

13

小火再略微熬煮一下,等汤汁粘稠了关火;

14

将酱汁浇在鸡腿上即可。

-小贴士-

咸柠檬常用来做咸柠七喜,放入冰块喝起来舒服极了,这个酱汁,也可以用来做鱼等等!

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