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小白懒人版葡式蛋挞

-需要材料-

-步骤-

1

准备材料

2

用电子秤完成取料

3

用蛋黄分离器把蛋黄蛋清分离,留蛋黄备用

4

一个容器里放奶油先

5

再加牛奶

6

再加砂糖

7

放微波炉里中火加热半分钟,有利于炼奶溶解和砂糖融化。

8

拿出来搅拌开,再加蛋黄继续搅拌

9

搅拌成比较均匀的状态

10

再用筛网过滤一下,会让蛋挞更细腻

11

最后蛋液完成了

12

放进硅胶杯里,这步可省略

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此时,烤箱180度,下烤,预热10分钟

14

把蛋液倒进蛋皮内,8分满就好,以免膨胀溢出来

15

完成浇灌蛋液

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放进烤箱里,下烤,180度,20分钟。再上烤,160度,5分钟。自己看着成色调节时间哦。

17

完成,新鲜出炉,嫩滑内芯,酥酥的外皮,浓浓的奶香鸡蛋味道,生活如蛋挞一样绽放了,喜欢哦

18

放在美丽的盘子里,成就感幸福感满满的。有没有!?

19

搭配一杯自酿的奥利奥酸奶,这滋味,怎一个滋润可表白,亲爱的,你的下午茶来了,亲一个吧!

-小贴士-

这么简单,我没什么好嘱咐的。嘻嘻。

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