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双色馒头

-需要材料-

-步骤-

1

普通面粉,我用的是金沙河

2

酵母用温水化开和面这样的方法容易发面,

3

面发好后取一块加入红曲粉

4

揉和均匀光滑的面团

5

面发好的样子

6

两块面分别揉均匀

7

擀成大块的面饼

8

红色的也擀好

9

红色摞在白色上面。擀面杖轻轻擀几下。抹色拉油

10

从上往下卷起,卷好后切剂子

11

现在像花卷一样了

12

取一个剂子揉成椭圆形,做成馒头状。然后每个都依次做好,醒发两个小时开锅放入蒸锅,20分钟即可关火,关火后2-3分钟必须开盖

13

完美的馒头出锅啦

-小贴士-

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