网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

鸡腿菇炒肉

-需要材料-

-步骤-

1

猪肉切薄片

2

放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀腌制一会儿

3

葱切片,姜切丝

4

白菜去叶子剩白菜梆,削成片

5

鸡腿菇掰开洗净

6

锅中放入适量清水,放入鸡腿菇烧开二三分钟

7

捞出放入冷水中,用手攥干水份备用

8

准备调料汁,小碗中放入2勺生抽,一勺醋,一勺糖,两勺料酒,两勺淀粉,适量盐,适量清水调匀

9

锅中放入适量植物油,把肉片炒至变色

10

盛出待用

11

锅中底油爆香葱姜

12

放入白菜翻炒至断生

13

放入鸡腿菇翻炒一会儿

14

放入肉片

15

紧接着放入小碗中的调料汁,大火翻炒均匀关火出锅

16

成品

-小贴士-

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP