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鱼香金针菇

-需要材料-

-步骤-

1

青椒洗净去蒂切丝

2

胡萝卜洗净切丝

3

葱姜蒜切碎

4

金针菇去根,弄散,洗净,攥干水份

5

调鱼香汁,两勺生抽,三勺醋,四勺糖 ,两勺淀粉,两勺料酒,适量香油,适量清水调匀

6

锅中放入适量植物油,放入胡萝卜丝,炒出红汤

7

盛出待用

8

锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜

9

放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

10

放入金针菇,翻炒至变软

11

放入青椒丝翻炒

12

放入胡萝卜丝翻炒

13

倒入小碗里的鱼香汁翻炒均匀关火出锅

14

成品,超级下饭

-小贴士-

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