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火腿烧冬瓜

-需要材料-

-步骤-

1

冬瓜去皮切片

2

火腿肠切片

3

葱切片,姜切丝

4

两勺淀粉加水调匀,放入适量海米

5

锅中放入适量油,爆香葱姜

6

放入火腿煎至金黄

7

下入冬瓜片翻炒片刻

8

放入1勺生抽 ,一勺醋,半勺糖,两勺料酒适量盐翻炒片刻

9

放入适量清水大火烧开

10

把水耗干,冬瓜变透明,放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅。天太冷了,满锅热气,实在拍不出清晰的照片

11

香葱叶切圈

12

撒上葱花,滴适量香油调味

13

成品

-小贴士-

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