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唯独好这口—葱香蚝油鸡翅

-需要材料-

-步骤-

1

准备好主食材。

2

鸡翅洗干净,对半切开,方便入味。

3

加大蒜末、蚝油、糖、料酒、白胡椒粉、生抽、盐抓均匀。

4

然后放入一个保鲜袋中,按摩大概3分钟。放入冰箱冷藏。最好一夜,起码3小时以上。

5

时间足够后,拿出,这时候再加老抽搅拌。

6

腌制10分钟左右。

7

大葱切段。

8

准备一口铸铁锅,也可以普通的锅。

9

锅预热2分钟,倒入一勺食用油。

10

把大葱码在锅底。

11

当然放好鸡翅。

12

倒入一半腌制后的汤汁。

13

加盖,开小火。

14

5分钟后,收汁即可。

15

装盘。

16

浓浓的葱香味。

17

很嫩,又入味。

18

尽情的吃吧。

-小贴士-

鸡翅最好腌制过夜,更入味。 用铸铁锅,保留原汁,更香。 鸡翅对半切开,是为了腌制入味。

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