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牛油果焗蛋

-需要材料-

-步骤-

1

芝士片切成细小段待用

2

鸡蛋打入碗中(一个牛油果用不了一个鸡蛋,建议可用鹌鹑蛋代替)

3

将鸡蛋搅打均匀待用

4

牛油果挑选熟了的,外皮显褐色。用刀沿中间划一周

5

掰开成两半

6

用勺子挖去果核,然后用刀在果肉上划十字

7

将牛油果放入盘中,倒入适量鸡蛋液

8

放入微波炉中高火叮2分钟

9

然后拿出,撒上少许黑胡椒和少许盐

10

放入切细的芝士

11

再放入微波炉中高火叮一下,芝士融化,表面微金黄即可

12

成品

-小贴士-

用火与时间根据自己的微波炉或烤箱调设

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